id: 38352
Title: Математична модель руху коренеплоду буряка столового по спіралях вібраційного очисника
Authors: Головач І.В., Солона О.В., Мартиненко В.В.
Keywords: столові буряки, коренеплід, спіральний сепаратор, еквівалентна схема, диференціальні рівняння, математична модель, конструктивні та кінематичні параметри.
Date of publication: 2025-01-09 15:30:47
Last changes: 2025-01-09 15:30:47
Year of publication: 2024
Summary: Актуальною проблемою в технологічному процесі виробництва столових буряків є очищення коренеплодів від налиплого ґрунту, вільних домішок і рослинних решток після їх викопування. Ефективність цього процесу значною мірою визначає якість кінцевого продукту, його придатність до тривалого зберігання та подальшої переробки. У сучасних технологіях очищення коренеплодів широко застосовуються механічні методи, серед яких особливе місце займають вібраційні та спіральні очисні системи. Втім, багато існуючих конструкцій мають низку недоліків, зокрема недостатню ефективність видалення домішок або підвищений ризик пошкодження коренеплодів. У цій роботі представлено нову конструкцію спірального очисника вібраційної дії, розроблену з метою підвищення ефективності очищення коренеплодів столового буряка. Для аналізу та оптимізації роботи цієї конструкції побудовано математичну модель переміщення коренеплоду вздовж робочого русла очисника. Саме під час такого переміщення відбувається видалення налиплого ґрунту, вільних домішок і рослинних залишків. На основі розробленої еквівалентної схеми було складено систему диференціальних рівнянь, що описують динаміку руху коренеплоду по поверхні робочого русла. Чисельне розв`язання цієї системи на персональному комп’ютері дозволило дослідити вплив конструктивних (геометрія спіралей, їх крок, матеріал) та кінематичних (частота і амплітуда вібрацій) параметрів на швидкість переміщення коренеплодів і якість їх очищення. Аналіз отриманих результатів показав, що оптимізація параметрів очисника забезпечує рівномірність очищення, знижує ймовірність пошкодження коренеплодів і підвищує загальну продуктивність процесу. Результати цього дослідження мають практичну цінність для подальшого вдосконалення конструкцій очисників та їх впровадження в промислові технології. Використання запропонованих технічних рішень сприятиме покращенню якості очищення коренеплодів столового буряка, підвищенню ефективності виробничих процесів і зниженню витрат на обслуговування обладнання.
URI: http://vsau.vin.ua/repository/getfile.php/38352.pdf
Publication type: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Publication: Вібрації в техніці та технологіях. 2024. № 3 (114). С. 13-19. DOI: 10.37128/2306-8744-2024-3-2
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 38352.pdf Size : 915025 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
